Модифицированная атмосферная упаковка

Упаковка в модифицированной газовой среде (МГС), также известная как упаковка с защитной газовой средой, создается путем частичного или полного удаления воздуха и использования вместо него защитной газовой смеси (заполнение газом). Затем упаковка герметично запечатывается. Дополнительные слои плотной пленки гарантируют, что газовая среда не выйдет наружу, и исключают проникновение окружающего воздуха внутрь упаковки.